据说，在古代帝王们歌功颂德、祈天祭祖的时候，总要叨念上一句：“福泽东海之滨……”意思是说，即便是在东海边上，也能感受到上天的恩惠；祈愿在东海之滨这样天、地、海相接的灵气之地，与天地共久长。
威海，地处山东半岛的最东端，环抱它的正是古文中的东海！今天的威海，恰是一块“福地”。
口之福
威海得名于海，也扬名于海。威海的海产品产量巨大，人均年产量1吨，与粮食产量相当。海产品不仅产量大，而且种类多，冬天火锅兴盛时，走进一家海鲜火锅店，光是贝类就有二十几种，而且全是活的，当地人能全部叫上名字来的也不多。
这其中最有名气的，当属威海老刺参。据统计，在全球八百多个海参品种中仅有40种是可食用的，我国约有20种；海参中又以刺参营养价值最高，威海出产的老刺参又是刺参中的上品。威海老刺参个体大，重的有半斤多。人参虽好，但需要与其它药物搭配才能收到效果，且服用不当，会出现出鼻血等不良反应；海参则不同，男女老少都可服用，吃多了也没问题，实在是无上之佳品！
鲍鱼是另一种珍贵海产品。鲍鱼古称“鳆鱼”，肉质鲜嫩，营养丰富，以前只有达官贵人才能享用，现在随着人工养殖技术的提高，鲍鱼的美味也可以让平常百姓一饱口福。古文中的“鲍鱼”还有一个意思是“咸鱼干”，咸鱼的味道是鲜鱼所不能比的，其咀嚼之韧劲儿、回味之悠长更是鲜鱼所没有的，尤其是秋后的鲅鱼干，晒干后像是用红油浸过，切成条，垫上萝卜蒸熟，萝卜的味道比鱼还好吃。
海鲜海鲜，以鲜为上，刚出水的虾蟹，什么作料也不用放，直接上锅煮熟，就是最好的风味。现在威海有些海边渔村开发了旅游项目，如赶海、收蟹笼等，海鲜刚出海，就下锅，自己烧火做饭，坐在渔家的炕头上，听着老渔民讲着打鱼的新鲜故事，吃着刚出水的生猛海鲜，真是一大福事。
再说说地上产的，最有名的当属大花生了。胶东大花生是全国有名的，颗粒大，口感好，现在大部分出口。说威海是“水果之乡”一点也不言过其实。仅桃就有水蜜桃、血桃、九宝、贡桃、毛桃、扁桃等好多品种，口味各不相同。流口水了吧？那就到威海去吧，哪怕仅仅是为了一饱口福！
眼之福
如果把山东的地形比作一只面向大海展翅欲飞的海燕，那威海就是这只海燕的喙。这是一片画一样的土地，充满了诗一样的浪漫。
威海海岸线长达1000公里，曲折的海岸线形成了30多个海湾，这些海湾就像少女的曲线，给威海平添了几分妩媚。
俗话说：“天鹅不落无福之地”。威海是亚洲最大的天鹅栖息地，被称为“东方天鹅湖”。每年的11月，会有成千上万只天鹅从遥远的西伯利亚贝加尔湖和新疆的巴音布鲁克草原飞到威海“旅游度假”，谈情说爱；来年的三四月份又带着爱情的种子，回去筑巢生息，繁衍后代。据说世界上只有三千多只白鹭，在威海却有近千只。可见威海不仅是人的福地，也是鸟的福地。
有海无岛不精神。威海有一百多个岛，千万年来经受着海浪的洗礼。这其中最有名的是刘公岛，它距离市区仅20分钟的船程，以甲午战争而闻名，当年的北洋水师提督府建筑至今犹在。刘公岛是座绿色的岛，岛上80%被森林覆盖，是国家森林公园。进岛可以看看博览园，那里面有国内最大的纯天然彩色玉石壁画，展示了刘公岛的历史和传说，还能看到千年的鲸鱼骨。
到威海不仅可以看海，更可以看山。威海地处山东丘陵，山的海拔不高，但各有特色，可用“秀”、“幽”、“峻”、“奇”四个字来概括。
最“秀”昆嵛山。昆嵛山被称为“海上仙山之祖”，方圆百余里，是国家级森林公园。在这里既可以游山，也可以玩水，还可以在烛光别墅里过夜，充分体会大自然的原始风味。
最“幽”圣经山。其顶有一块月牙形石刻，刻有老子《道德经》5000字，这里还是中国道教全真派的发源地，《射雕英雄传》中的丘处机就是全真派的代表人物。修行不必剃度，在山上走一走，让清风吹走都市的喧嚣，在幽径中思考人生的真谛，其实就是一种修行。
最“峻”铁槎山。因为它有九座山峰，所以又叫“九顶铁槎山”。九座山峰，各有不同，拾阶而上，渐感提神长气；绝顶之上，面对大海，发下海誓山盟，岂不是最浪漫的事？
最“奇”岠嵎山。宋仁宗庆历六年，岠嵎山发生了一次大地震，余震曾持续50多年，岠嵎山也因此留下了“石头会跳舞”的传说。这里奇石林立，千姿百态，堪称一座天然石雕园。
看山，看海，其实最值得看的是城。一位到过威海的诗人曾这样说：“城市是威海最大的风景。”这里的建筑一色是“红瓦白墙”，在此基础上变化又非常多。城市树多、绿地多，海边则全为花园所环绕，像给大海套了个花环。山在海中，海在城中，城在树中，人在绿中，再加上穿着时髦的漂亮女郎，恍如到了一个神仙国度。
耳之福
整个威海就是一座露天的音乐厅，时时处处都在演奏着大自然的交响曲！
涛声，是钢琴与竖琴的重奏。大海，像钢琴的音域一样宽广；浪花，像竖琴一样韵律明快。乍听起来单调，细听起来，每次涛声都不一样。到海边来听听涛声，像小时候躺在母亲怀里，母亲的手一下一下抚摸着你的小肚皮，还有什么创伤不能愈合？
鸟声，是长笛与短笛的共鸣。长笛悠扬，短笛清脆，唱和之间，妙趣横生。听鸟鸣最好的去处是海驴岛。每年4月，成千上万只海鸟在岛上恋爱、结婚、生子，鸣叫声十几里外就听得到。
海风，是小提琴的群响。就像绿色是威海的底色，海风是威海的基本音。面向大海，两耳鼓满风声，你会觉得心胸开阔，斗志昂扬，就像站在大地上的安泰。
如果饱耳福仅仅是感官上的享受，那未免“有梅无雪俗了人”。没点文化底蕴，恐怕浅薄了些。威海的历史与传说很多，仅一个秦始皇、一处成山头就可以讲很多故事。
2200多年前，中国第一个皇帝的车辇从威海的土地上隆隆滚过。秦始皇终于实现了他的梦想，从黄土高坡走到了“天之尽头”。他令丞相李斯撰写了“秦东门天尽头”，并立碑于成山头顶峰。明嘉靖年间石碑遭雷击断成两截，上半截有字部分落入大海，现仅存底座。据专家考证，此碑石质为水成岩，与成山石质不同，成为“秦代立石”记载的一个实物佐证。现代人的眼光早已越过秦始皇，在“天尽头”石刻的前面，更有“天无尽头”的立碑，向后人昭示着现代人的胸怀。
威海所辖文登市有一处地名叫“晒字”，据说是始皇帝所赐。传说那里的人以木炭为笔，以树皮为纸，传授诗书。树皮易腐，晴天常在石上晾晒，逃荒时不带衣服粮食而带树皮，令秦始皇大为惊奇，问之，则曰：“粮食可种，衣物可织，诗书不可再生，故携之。”秦始皇叹曰：“尔等龙石晒字，难能可贵！”遂赐名“晒字”，并永免赋税。“文登”也因秦始皇在这里“召文人登山”而得名，现在文登的“召文台”就建在当年文人登山之处。
威海的传说还有很多。威海曾与香港同时被英国租借，三十多年的时间，也留下了很多建筑和故事。至于民俗方面就更多了，像秃尾巴老李的故事、海草房的传说等等，还是亲自到威海去一趟，去听听大自然的音响，去听听民间故事，一饱耳福吧！
身之福
威海是温暖的。三面的海水拥着它，海浪拍打着它，它就像一个大摇篮。胶东13处温泉，威海就有9处，最有名的是“宝泉汤”，最高温度可达 74℃，山东省国土资源局把他列为山东温泉一号。据说泉眼发现于宋朝，100多年前就已经有相当规模的开发。韩式洗浴场所也很多，它有不同温度的“暖房”供客人休息，有30℃的，也有60℃的，洗完之后到里面躺躺，不仅身轻，而且神爽。
温泉虽好，但池子还是小了些，要洗就到大池子洗——洗海澡！在大海里游泳的感觉与在泳池里完全不一样。人类是从大海中来的，跳进大海，就像投入了母亲的怀抱。
威海海滩绵长，海岸线几乎全为优质沙滩所陪伴。如果把沙子捧到手里，细沙从你的指缝间流下，那感觉就像用手穿过少女丝般的长发，非常地舒服。
海边松林成片，沿着海岸线一直不断，海岸有多长，松林就有多长，可以说是一个天然的氧吧。有人从污染比较重的地方来，戏称自己的肺是“吸尘器”，到了威海正好“洗肺”。新加坡总理吴作栋到威海后说：“威海的空气可以原装出口。”
沿海地区的优点是比较湿润，缺点是比较潮湿。而威海却是一块天赐宝地，它润湿，却不潮湿。即使是最热的天，出了一身大汗，走到树阴下，一会儿也就干爽了。这是最让威海人骄傲的。
天福本是人力造
1952年，郭沫若来到威海的天福山，写下了“天福本是人力造”的诗句。这也道出了威海人的心声。尽管威海是块天赐洪福之地，但更离不开威海人的智慧和汗水。
1987年，威海成立地级市之初，曾有一个投资2.5亿美元的外资项目想落户威海，因为这个项目有污染，市委、市政府反复讨论，最后还是拒绝了。建市以来，威海否决的有污染的项目200多个，总投资额达70个亿。
2001年，威海市委、市政府提出了绿化量化指标：全市树木覆盖率每年提高2个百分点，到2006年达到40%。2个百分点意味着2000万棵树，意味着人均植树8棵，意味着成片造林16万亩。这个目标已经提前实现，现在威海的绿化覆盖率已经达到43.5%，城市人均占有公共绿地17.5平方米，处于全国领先地位，获得了“全国绿化模范城市”称号。
由于在人居方面的突出成绩，威海两次获得联合国“改善人居环境最佳范例城市”称号，2003年又获得了联合国“人居奖”，被称为“最适合人类居住的地方”。
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