阿根廷美食指南

　　 阿根廷 是世界上葡萄酒的生产与消费大国。葡萄酒田的面积大约占全世界的3%，相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。葡萄酒产量在全球第四、五位之间。四百多年葡萄酒历史见证使我们很难将 阿根廷 列为新兴葡萄酒生产国。

　　 阿根廷 每年平均有300个晴天，降雨量低、湿气低，使病鰴无从生长，化学药剂的使用量相对也大量减少;葡萄得以充分地成熟。 阿根廷 亦是全世界重要的浓缩葡萄汁Concentrated Must/Mout Concentre生产国之一。这种浓缩葡萄汁透明无色，可用以增加葡萄酒的酒精浓度。受到 欧洲 移民的影响、绝大多数通俗的 欧洲 品种，在 阿根廷 都不难发现。

　　当地人以肉类为主食，但也有各类蔬菜饭店里提供的主要是西式餐饮。还有不少麦当劳、比萨、炸鸡店。特别推荐 自助 式烤肉店，肉现烤，蔬菜自助 ，饮料单算。一般每人8-10比索即够。在伊瓜苏，可去吃 巴西 烤肉，风味不同。喜欢甜食的人，应品尝它的巧克力和冰淇淋，花同样的钱，会得到比北美和 欧洲 大一倍的东西。

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