荷兰小吃巴那克根

        巴那克根：是你在 荷兰 随便哪家餐厅都可以找到的既便宜又可口的 荷兰 薄煎饼。在阿姆斯特丹有很多薄煎饼专卖店，种类繁多，浇上糖浆或其他各式调料，非常好吃。这可算是自助 游客最理想的午餐。

        在 荷兰 境内有数不尽的酒吧与咖啡馆。体验 荷兰 的夜生活何不就从酒吧或咖啡馆开始。原木装璜与香烟熏黄的墙壁，是棕色咖啡厅(Brown Cafe)的特色，也是当地人常去的地方。陈设豪华宽阔的富丽咖啡厅(Gr Cafe)则是年轻人的最爱。

        另外， 荷兰 的琴酒(Jenever)可以说是 荷兰 的国酒,相当有名，她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文juniperus而来的，意思是使人有活力、恢复元气，所以，一开始琴酒是被当作药酒来使用治疗各种疾病，也因为是药酒所以一下子就在 荷兰 流行了起来.想看看古老的琴酒酿酒厂吗？那就到琴酒的故乡-斯奇丹(Schiedam)去瞧一瞧吧！如果您是行家，不妨品尝啤酒与 荷兰 琴酒混和的「Jongejenever」的滋味。不过现在已经没有 荷兰 人再将琴酒当作药酒来使用，而是当作烈酒在贩卖。

　　啤酒也是 荷兰 人日常的饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂最鼎盛的时期 荷兰 境内将近有700座的酿酒厂。虽然随着茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的份量尽管有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂，但是近年来却有复古的趋势，有些酒吧或小酒店 也开始自制啤酒，供客人品尝。当然他们的产品与海尼根(Heineken)、Amstel等畅销品牌的啤酒仍有些差别。 第 [1] 页

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