埃及的民风民俗

　　食品

　　 埃及 人喜吃甜食，正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食，著名甜食有“库纳法”和“盖塔伊夫”。“锦葵汤”、“基食颗”是 埃及 人日常生活中的最佳食品。

　　 埃及 最普遍的食物是一种类似薄饼，中间夹着番茄、青瓜、洋葱、扁豆酱的面食；还有在铁柱上挂着的烤羊肉。

　　主麻日聚礼

　　每星期五是“主麻日聚礼”，当清真寺内传出悠扬的唤礼声，伊斯兰教徒便纷纷涌向附近的清真寺，做集体礼拜。为数众多的教徒仍然虔诚地信守每日5次礼拜的教规：即晨礼、晌礼、哺礼、昏礼、宵礼。每逢宗教节日，电视还播放总统及政府首脑去清真寺礼拜的镜头。

　　婚礼习俗

　　每一位 埃及 成年男子到了婚配年龄，首先要向意中人的父亲提亲或者在母系亲属及邻居中择偶。提亲后，男女双方开始商讨女方的陪嫁数额，一般是男方把陪嫁款项的2/3作为聘礼送给女方。然后，在村长的主持下订立婚约。

　　 埃及 农村的婚礼场面热闹奢侈。

　　迎亲前，男方大摆宴席，并有歌舞相伴，有时宴庆数日。迎亲时，新郎的母亲带领多辆装点漂亮的马车到女方家接新娘，新娘要坐在其中一辆用昂贵克什米尔毛绸、玫瑰花等装饰的花车上。晚餐后，新郎要由乐队引路去清真寺行跪拜礼，最后回到新房，与新娘共饮一杯清泉水，以示同享甘甜幸福。这样的婚礼大约要持续30天左右，耗资约千余埃镑。

　　在 埃及 西部沙漠的锡瓦绿洲，有独特的婚俗。

　　姑娘8岁定亲，14岁完婚。其间，小伙子要不断地向女方家赠送礼物。新娘头上要编结很多发辫，其一半由娘家人梳编，另一半需婆家人来完成。姑娘的嫁妆是100件袍裙。所以，锡瓦人家一有女儿出生，母亲就要开始忙着为其缝制陪嫁的袍裙。

　　死者之城

　　在开罗市的东南部，有一座数百年历史的墓地。它本是安葬爱资哈尔大学毕业生及显赫人物的地方。后来，渐渐成为周围地区的公共墓地。人们生前来这里为自己建造死后的住所，于是一栋栋排列整齐的平房纷纷筑起，俨然一座“死者之城”。每逢伊斯兰教的重大节日，死者的亲友都来此聚集，怀念死者，形成了与世界各国迥然不同的独特葬俗。

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